Обжаренные фисташки
Для рецепта вам потребуется:
- фисташки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Обжаренные фисташки необходимо...
Фисташки перекалить в котле на слабом огне, смешав с просушенным истолченным и просеянным горным суглинком — гульватой, взятой по объему в одну треть массы фисташек. Чтобы обжаривание шло равномерно, фисташки все время следует помешивать деревянной ложкой, пока ядра не начнут хрустеть. Затем высыпать их на противень или фанеру вместе с гульватой и дать остыть.
источник: "Национальные кухни наших народов", В.В. Похлебкин, 1978, Центрполиграф
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
8 фото
4 фото
5 фото
5 фото
4 фото
реклама
