Помидоры соленные с горчицей
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры - 8 кг
- листья черной смородины
для рассола::
- вода - 5 л
- перец душистый измельченный - 1/2 ч. л.
- горчица сухая - 12 ч.л.
- соль - 1/2 стакана
- лавровый лист - 7 шт.
- перец горький молотый - 1/2 ч. ложки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Помидоры соленные с горчицей необходимо...
Плотные, чуть недозрелые помидоры моют, укладывают в бочонок (или любую другую посуду для соления), равномерно перекладывая листьями черной смородины.
Готовят рассол и доводят его до кипения, остудив, добавляют к нему 50 г сухой горчицы, размешивают и дают отстояться. После того как раствор станет прозрачным, чуть желтоватым, им заливают уложенные в бочонок помидоры, сверху накрывают полотном, деревянным кружком, кладут гнет.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
5 фото
3 фото
5 фото
реклама
