Острая салатная капуста
Для рецепта вам потребуется:
- капуста - 3 кг
- морковь - 1 кг
- перец сладкий болгарский - 1/2 кг
- растительное масло - 400г
- уксус - 3-4 стакан
- сахар - 1/2 стакан
- соль - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Острая салатная капуста необходимо...
Капусту нарезать крупными кусками, морковь - кружочками, лук - кольцами, сладкий перец - соломкой.
Овощи перемешать, выложить в неокисляющуюся посуду. Масло, соль, сахар, уксус довести до кипения, залить овощи, кипятить 10 мин. По желанию добавить красный острый перец. Охладить и разложить по банкам.
реклама