Маринованный крыжовник с укропом
Для рецепта вам потребуется:
- крыжовник - 1 кг
- укроп (зелень) - 1 пучок
- уксус (9%) - 150 мл
- соль - 150г
- вода - 1 л
- сахар - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Маринованный крыжовник с укропом необходимо...
Крепкие зеленые ягоды крыжовника вымыть, дать стечь воде. На дно банки уложить промытый, крупно нарезанный укроп и сверху плотно засыпать ягодами крыжовника. Залить 2 раза кипятком с выдержкой между ними 10 минут.
Приготовить маринад : вскипятить слитую воду, добавить сахар, хорошо растворить и влить уксус, сразу снять с огня и залить ягоды. Маринад должен немного перелиться через край. Быстро герметично закупорить и охлаждать в перевернутом состоянии.
реклама