Компот из айвы с лимонами
Для рецепта вам потребуется:
- айва (зрелая) - 6 шт.
- лимон - 3 шт.
- сахар - 4 стакана
- белое сухое вино - 2 стакана
- ваниль (стручки) - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Компот из айвы с лимонами необходимо...
В кастрюлю влить 7 стаканов воды, вино и свежеотжатый сок 1 лимона. Айву очистить, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Выложить айву в кастрюлю и добавить 2 лимона, разрезанных на четвертинки. Довести до кипения и готовить на небольшом огне около 20 минут до мягкости айвы. Затем откинуть айву на дуршлаг и разложить в стерилизованные банки.
Отвар снова вылить в кастрюлю. Добавить стручки ванили, разрезанные вдоль на половинки, и сахар. Затем довести до кипения и варить 10 минут. Разлить сироп в банки с айвой, герметично закрыть их и стерилизовать 10-15 минут на водяной бане.
Дать компоту из айвы с лимонами настояться в течение суток, затем можно подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
