Джем из тыквы с калиной
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 500г
- калина - 500г
- сахарный песок - 1 кг.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джем из тыквы с калиной необходимо...
Ягоды калины вымыть, не снимая с кистей, уложить в дуршлаг, бланшировать паром над кипящей водой в течение 5 мин и сразу же протереть через сито. Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками, потушить в небольшом количестве воды до мягкости и протереть через сито. Тыквенное пюре и протертую калину смешать, нагреть до кипения и всыпать сахарный песок, непрерывно помешивая. Кипятить на медленном огне 30-40 минут, следя, чтобы не подгорело. Готовый джем горячим разлить в стерильные стеклянные баночки и закрыть крышками без закатывания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
