Джем грушевый
Для рецепта вам потребуется:
- груши - 1 кг
- сахар - 1 кг
- сок яблочный - 1 стакан
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Джем грушевый необходимо...
Груши помыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать дольками и пересыпать сахаром. Оставить на сутки в холодном месте. Затем добавляют яблочный сок и варят на слабом огне до готовности. Готовый джем раскладывают в горячем виде в подготовленные банки и пастеризуют при температуре 95-100С около 20 минут
источник: *Консервирование, Минск, 1999
реклама