Запеканка из блинов с мясным фаршем, овощами и голландским соусом
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 5 шт.
- молоко - 150 мл
- соль - по вкусу
- мука - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- цукини - 2 шт.
- перец сладкий (желтый) - 2 шт.
- помидоры - 4 шт.
- фарш говяжий - 350г
- масло растительное - 5 ст.л.
- томатная паста - 2 ст.л.
- душица (сушеная) - 1/2 ч.л.
- розмарин (сушеный) - 1/2 ч.л.
- соус голландский (готовый) – по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из блинов с мясным фаршем, овощами и голландским соусом необходимо...
В миске смешать венчиком яиц, молоко, соль и муку. Замесить блинное тесто и дать постоять ему 20 минут.
Приготовить начинку. Овощи вымыть, очистить и нарезать кубиками. Фарш обжарить в половине растительного масла, добавить овощи и тушить на среднем огне, помешивая, 10 минут. Добавить томатную пасту, душицу, соль и перец.
На оставшемся масле испечь 10 блинчиков.
Распределить начинку по блину, свернуть трубочкой и выложить в форму, смазанную маслом. Полить блины голландским соусом, разложить нарезанные кружочками помидоры и посыпать розмарином. Запекать в духовке, разогретой до 200С, примерно 20 минут. Запеканка из блинов с мясным фаршем, овощами и голландским соусом готова.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
