Фиголли
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 150г
- сахар - 1.5 стакан
- яйцо - 4 шт.
- ваниль - 1 ч.л.
- мука - 2 стакан
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 ч.л.
- сметана - 1 стакан
- миндаль (дробленый) - 280г
- сахарная пудра - 115г
- миндальный ликер - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фиголли необходимо...
Смешайте сливочное масло, 1 яйцо, 1 ст. сахара и ваниль. В отдельной емкости смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавьте к маслу сметану и смесь муки и соли и замесите тесто. Приготовьте начинку из оставшегося сахара, сахарной пудры и миндаля. Отдельно смешайте 2 яйца и ликер, после чего влейте получившуюся смесь в орехи с сахаром.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм, с помощью форм вырежьте по несколько одинаковых заготовок для каждого печенья. Каждый слой, кроме верхнего, смажьте ореховой смесью. Взбейте оставшееся яйцо и смажьте им печенье.
Выпекайте Фиголли в духовке, разогретой до 160С, до появления золотистой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
