Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.11.2024



Рецепты яблочных пирогов

Пончики из заварного теста с сыром


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Техники: варка
  • Метки: заварное тесто
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мука - 200г
    • сливочное масло - 100г
    • тертый сыр - 200г
    • яйцо - 4 шт.
    • яйцо (желтки) - 3 шт.
    • вода - 250г
    для жаренья::
    • масло (топленое) - 200г
    для посыпки::
    • сыр (топленый) - 100г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Пончики из заварного теста с сыром необходимо...

    Воду с маслом вскипятить, засыпать сразу всю муку и варить на слабом огне, помешивая до тех пор, пока тесто не загустеет и не начнет отставать от кастрюли. Тесто слегка остудить и втереть в него 4 яйца и 3 желтка; непрерывно растирая, добавить натертый сыр, хорошо вымешать. Готовое тесто брать чайной ложкой и опускать в кипящее масло. Как только пончики сильно вздуются, полопаются и на них появится румяная корочка, вынуть их, обсушить на бумаге и обвалять в натертом сыре. Пончики подавать в глубокой вазе как закуску к коктейлям и вину.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование