Миндальный пирог с грушами
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 200г
- сахар - 180г
- масло сливочное (мягкое) - 125г
- яйцо - 3 шт.
- миндаль (крошка) - 150г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- груши (твердые) - 7 шт.
- вино красное - 400 мл
- сахар - 5 ст.л.
- корица (палочка) - 1 шт.
- гвоздика - 5 шт.
- ванилин - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Миндальный пирог с грушами необходимо...
Груши очистить, разрезать на половинки и вырезать сердцевину. В сотейник влить вино, добавить сахар, ванилин, корицу и гвоздику. Довести до кипения и кипятить 2-3 минуты. Затем поместить в вино груши и готовить на небольшом огне 10 минут. Затем вынуть груши и дать стечь лишней жидкости.
Смешать муку, разрыхлитель, миндальную крошку и соль. Масло миксером взбить с сахаром в светлую пышную массу. Продолжая взбивать, по одному вводить яйца. Затем постепенно добавлять мучную смесь, вымешивая тесто до однородности.
Разложить груши по краю разъемной формы, смазанной маслом. В середину формы выложить тесто. Поставить форму в духовку и выпекать пирог 35-40 минут при 180С до образования золотистой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
