Пирог яблочный с сыром
Для рецепта вам потребуется:
- блинная мука - 1 неполный стакан
- сахарная пудра - 1/2стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- сливочное масло - 175г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 3 ст.л.
- яблоки - 3 шт. средней величины
- тертый сыр - 125г
- молотая корица, лимонный сок - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог яблочный с сыром необходимо...
Для теста муку, половину сахарной пудры и соль высыпать в миску, растереть с двумя третями масла, добавить яйцо и молоко и вымесить мягкое тесто. Выложить его в хорошо смазанную маслом форму для пирога (диаметр 20 см.) Яблоки очистить, удалить семенную коробочку, разрезать на дольки и поместить сверху теста, после чего присыпать их сыром. Затем положить остальные яблоки, присыпать сахарной пудрой и корицей. Оставшееся сливочное масло кусочками расположить на поверхности пирога, сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока, поставить форму в хорошо разогретую (до 200С) духовку приблизительно на 45 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему немного остыть, после чего извлечь из формы и охладить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
