Пирог с картофелем и рыбой
Для рецепта вам потребуется:
- дрожжевое тесто
- картофель - 1/2 кг
- рыба (филе) - 500г
- лук репчатый - 5-6 шт.
- соль, перец - по вкусу
- масло - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пирог с картофелем и рыбой необходимо...
Картофель нарезать соломкой, лук кольцами, рыбу - на крупные куски. Сразу заправить рыбу солью и перцем. Раскатать половину теста на доске, посыпанной мукой, в пласт толщиной в сантиметр. Выложить тесто на противень, смазанный маслом. Тесто должно лежать ровным слоем.
На тесто выложить нарезанный картофель, посолить, затем положить слой рыбы, а сверху - кольца лука. Накрыть пирог вторым слоем теста, залепить края, поверхность теста наколоть в нескольких местах вилкой.
Смазать пирог крепким сладким чаем. Дать постоять пирогу 15 минут и поставить его в духовку. Когда пирог будет готов - смазать его маслом и накрыть полотенцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
