Оладьи с грибами и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- грибы - 160г
- сыр - 160г
- сладкий перец (красный) - 2 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- сливочное масло - 80г
- мука кукурузная - 100г
- молоко - 200г
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Оладьи с грибами и сыром необходимо...
Из муки, молока, яиц и щепотки соли замесить жидкое тесто и обжарить на части масла большие оладьи толщиной около 0,5 см. Перец и грибы очистить и нарезать соломкой. Мелко нарезанный лук спассеровать в части масла, добавить перец, грибы и, помешивая, жарить до готовности, затем соединить с тертым сыром, посолить.
Приготовленную грибную смесь выложить на оладьи, сложить их пополам и запечь при 230С. Перед подачей посыпать оладьи рубленой зеленью укропа.
реклама