Кокосовые лепешки
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 2 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- кокосовая стружка - 1.5 стакана
- вода - 0.25-0.75 стакана
- масло сливочное - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кокосовые лепешки необходимо...
Смешать муку с солью и кокосовой стружкой. Постепенно добавляя горячую воду, замесить однородное мягкое тесто. Выложить тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и вымешивать около 5 минут.
Разделить тесто на 12 одинаковых частей, руками расплющить каждый кусок теста в лепешку. Положить лепешку между двух слоев пергамента и тонко раскатать.
Выкладывать пресные лепешки по одной на разогретую сухую сковороду. Жарить лепешки на сильном огне до зарумянивания примерно по 1 минуте с каждой стороны. Готовые лепешки слегка смазать сливочным маслом и держать в разогретой до 140С духовке, чтобы они оставались теплыми.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
