Греческое печение
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 200г
- сахарная пудра - 1 стакан
- апельсиновая цедра (мелко натертая) - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- мука - 2.5 стакана
- пекарский порошок - 1/2 ч.л.
- корица (молотая) - 1 ч.л.
- миндаль (обжаренный и бланшированный) - 250г
- сахарная пудра (для посыпки).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Греческое печение необходимо...
Предварительно нагреть духовку до 160С. Противень смазать маслом, выстелить пергаментом, смазать маслом. Взбить масло, сахар и цедру до воздушной массы. Добавить яйцо и желток. Выложить смесь в большую миску. Вводим в тесто просеянную муку, разрыхлитель, корицу и миндаль, перемешиваем. Берем 1 ст. л. теста и формуем полумесяцы (в процессе выпечки они здорово поднимаются), выкладываем на противень и ставим в духовку - 15-20 минут и печенье готово.
Обсыпать горячее печенье сахарной пудрой - немного, а второй раз обсыпать когда печенье уже остынет.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
