Кукурузные кексы с перцем халапеньо
Для рецепта вам потребуется:
- мука кукурузная - 1.5 стакана
- мука пшеничная - 1/2 стакана
- сахар - 1/8 стакана
- разрыхлитель для теста - 2 ч. л.
- соль - 1 ч. л.
- сода - 1/2 ч. л.
- яйцо - 2 шт.
- кефир - 1 стакан
- масло оливковое - 1/4 стакана
- перец острый халапеньо - 3 шт.
- сыр (тертый, твердых сортов) - 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кукурузные кексы с перцем халапеньо необходимо...
Перцы разрезать пополам вдоль, вычистить семена и тонко порезать.
В миске подходящего объема смешать пшеничную муку, сахар, кукурузную муку, разрыхлитель и соль.
В другой миске взбить венчиком яйца с кефиром, добавить соду и влить оливковое масло. Перелить содержимое миску в сухую смесь. Размешать, а затем добавить тёртый сыр и перец халапеньо. Вымесить однородное тесто.
Формочки для кексов наполнить тестом и выпекать в предварительно разогретой до 175С духовке примерно 20-25 минут. Готовность кукурузных кексов с острым перцем проверить деревянной зубочисткой.
средний балл: 1.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
