Рождественский шоколадный рулет с сырным кремом и вишней
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная - 40г
- мука кукурузная - 40г
- какао-порошок - 40г
- сода - 1/2 ч.л.
- яйцо - 2 шт.
- сахар тростниковый - 3 ст.л.
- вода (горячая) - 2 ст.л.
- сыр творожный сливочный - 150г
- масло сливочное - 60г
- сахарная пудра - 100г
- какао-порошок - 3 ст.л.
- вишня - 100г
- молоко сгущенное - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рождественский шоколадный рулет с сырным кремом и вишней необходимо...
Яйца растереть с сахаром, добавить муку, смешанную с содой, кукурузной мукой и какао. Аккуратно перемешивая до однородности, влить горячую воду. Распределить тесто на противне, застеленном бумагой для выпечки и смазанной сливочным маслом.
Выпекать при 180С минут 5-7. Готовый бисквит переложить на стол, накрыть влажным кухонным полотенцем и дать остыть.
Для начинки смешать все ингредиенты, кроме вишни, и взбить, подливая по чуть-чуть сгущенку.
Распределить крем по бисквиту, немного оставив для обмазки, выложить вишню и свернуть рулет.
Готовый рождественский рулет с вишней обмазать кремом и украсить ягодами. Убрать в холодильник на несколько часов для застывания.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
