Кексы из манки на кефире
Для рецепта вам потребуется:
- кефир - 1 стакан
- манная крупа - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1 стакан
- масло сливочное (размягченное) - 100г
- мука - 1 стакан
- сода (гашеная уксусом) - 1/2 ч.л.
- изюм - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кексы из манки на кефире необходимо...
Соединить кефир с манной крупой, размешать и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Взбить яйца с сахаром, добавить размягченное масло, муку и тщательно перемешать массу. Затем добавить кефир с манкой, соду, гашеную уксусом, и вымесить тесто до однородности. Примешать к тесту промытый изюм.
Формы для кексов, смазанные маслом, наполнить тестом на 3/4 объема. Отправить кексы в духовку, разогретую до 190С. Выпекать кексы из манки до зарумянивания примерно 30 минут.
реклама