Медовый кекс с пряностями
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 2/3 стакана
- желтый сахар - 1.5 стакана
- мёд - 3/4 стакана
- мука (самоподнимающаяся) - 1 3/4 стакана
- имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
- корица (молотой) - 1/2 ч.л.
- тмин (семена) - 1/4 ч.л.
- гвоздика (молотая) - 1/4 ч.л.
- яйцо (взбитое) - 2 шт.
- сахарная пудра ( для украшения).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Медовый кекс с пряностями необходимо...
Разогрейте духовку до 180C. Смажьте форму для кекса, рассчитанную на 3 3/4 стакана.
Положите в кастрюлю масло, сахар, мед и 1 ст. ложку воды. Нагревайте на слабом огне, пока масло не растопится, а сахар не растворится. Снимите кастрюлю с огня и охладите в течение 10 минут. Просейте муку в глубокую посуду добавьте имбирь, корицу, семена тмина и молотую гвоздику. Сделайте углубление в центре. Вылейте туда смесь с медом и яйцами и как следует перемешайте, пока масса не станет однородной.
Вылейте тесто в приготовленную форму. Выпекайте 40-50 минут, пока кекс не поднимется, а тесто не перестанет прилипать к деревянной спице при протыкании. Остудите в форме в течение 2-3 минут, затем переложите па проволочную подставку.
Приготовьте глазурь. Просейте в миску сахарную пудру. Добавьте теплой воды, чтобы получилась однородная, довольно жидкая глазурь. Осторожно полейте ею кекс, следите, чтобы глазурь распределилась равномерно. Украсьте толченным сахаром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
