Морковный кекс с курагой
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 4 шт.
- коричневый сахар - 175г
- подсолнечное масло - 150 мл
- блинная мука (самоподнимающаяся) - 200г
- морковь (тертая) - 300г
- корица, гвоздика - 1 ч.л.
- курага (мелко порезанная) - 75г
- изюм - 25г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Морковный кекс с курагой необходимо...
Разогреть духовку до 180С. Смазать маслом высокую форму для кекса вместимостью 1 л и проложить пергаментом.
Разбить яйца в большую миску, добавить сахар, взбивать в густую кремовую пену, затем постепенно добавить подсолнечное масло. Просеять муку, аккуратно перемешать. Добавить оставшиеся ингредиенты и аккуратно перемешать.
Переложить тесто в подготовленную форму. Разровнять сверху и запекать 45-50 минут, пока кекс не будет упругим и румяным. Проверьте готовность палочкой через 35 минут и накройте фольгой, если поверхность подгорает.
Если хотите, покройте остывший кекс сливочным сыром, смешанным с сахарной пудрой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
