Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.11.2024



Рецепты яблочных пирогов

Шоколадные безе


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • шоколад черный - 75г
    • яйцо (белок) - 2 шт.
    • пудра сахарная - 70-100г
    • сок лимонный - 1 ч.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Шоколадные безе необходимо...

    Растопить шоколад. Взбить белки с соком лимона. Затем добавить в 3-4 приема сахарную пудру, продолжая взбивать до крепких пиков. Добавить в белковую смесь чуть остывший, но все еще жидкий шоколад и размешать 2-3 раза, чтобы остались шоколадные разводы.

    На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой или воспользоваться кондитерским шприцем. Выпекать при температуре 100С примерно 1 час. Выключить духовку и оставить еще на 10-15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование