Баба ромовая
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 3/4 стакана
- мука - 3/4 стакана
- вишневый сок - 1 стакан
- ром - 2 ст.л.
- ром - 3-4 ст.л.
- яйцо (желток) - 2 шт.
- сливки - 1 стакан
- крахмал - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баба ромовая необходимо...
Яйца с сахаром взбейте миксером до получения стойкой пены, осторожно порциями всыпьте муку, быстро замесите тесто и так же осторожно наполните им форму, обильно смазанную маслом и присыпанную мукой.
Осторожно поставьте форму с тестом в духовку, выпекайте при температуре 180С до образования золотистой корочки. Выпеченную бабу аккуратно извлеките из формы, охладите, пропитайте вишневым соком с ромом, для чего опустите бабу в миску с пропиткой.
Для приготовления соуса на паровой бане взбейте сливки с желтками, добавьте крахмал, и в конце влейте ром, доведите до загустения. При подаче к столу бабу полейте сладким соусом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
