Салатная заправка с кунжутом

• кунжут - 1/3 стакана
• лимонный сок - 3 ст.л.
• соевый соус - 4 ч.л.
• жидкий мед - 1 ст.л.
• черный перец - 1/2 ч.л.
• чеснок (измельченный) - 1/2 зубчика.

Измельчите кунжут в кофемолке. В небольшой мисочке с помощью вилки взбейте все ингредиенты до однородности. Подойдет для заправки салатов с курицей или дичью в китайско-японском стиле.