Белые грибы с луковой подливкой

• грибы свежие - 5 шт.
• лук репчатый - 1 луковица
• масло растительное - 1 ст.л.
• сметана - 1 стакан
• соль - по вкусу.

Шляпки молодых грибов очистить, вымыть. Подсушить и обжаривать, часто перемешивая, около 15 минут на растительном масле. Приправить солью. После этого поставить их в нежаркую духовку.

лук мелко порезать, положить в сковороду с разогретым маслом, посолить и тушить до мягкости. Затем влить сметану и прокипятить. Полученной подливкой залить грибы.