Корма с курицей

• курица (грудка) - 500г
• лук репчатый - 1 шт.
• имбирь - 1/2 ч.л.
• чеснок - 2 зубчика
• зира (молотая) - 1 ч.л.
• кориандр (молотый) - по вкусу
• корица - 1/2 ч.л.
• гвоздика - 1 ч.л.
• куркума - 1 ч.л.
• кориандр (молотый) - 1-2 ч.л.
• перец черный (молотый) - по вкусу
• сливки - 250 мл
• томат-паста - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• масло оливковое - 2-3 ст.л.

Очищенные лук и чеснок мелко порубить. В сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук, чеснок, и специи. Обжаривать, помешивая, до мягкости лука.

Куриное филе порезать небольшими кусочками, слегка обжарить на сковороде и добавить томатную пасту и сливки. Перемешать и тушить корму на слабом огне еще около 10-15 минут.

Готовую индийскую корму с курицей посыпьте свежей зеленью и гарнировать отварным рисом.