Готовим.РУ Готовим.РУ

Шоколадные конфеты с тыквенными семечками

  • сгущенное молоко - 400г
  • шоколад горький - 150г
  • молочный шоколад - 50г
  • тыква (семена, очищенные) - 130-150г
  • какао - 25г
  • корица - 1г

Семена тыквы подсушить на сухой сковороде или в духовке.

Сгущенное молоко, какао и измельченный горький шоколад выложить в кастрюлю, поставить на средний огонь и варить, помешивая, до загустения. Должна получиться густая однородная масса.

Добавить семена тыквы и корицу, тщательно перемешать.

Противень или форму выстелить пергаментом для выпечки. Массу выложить ровным слоем на пергамент. Сверху накрыть массу другим листом пергамента и разровнять с помощью скалки.

Массу охладить, поместить в холодильник до полного застывания. Пласт нарезать квадратиками или ромбиками и выложить на блюдо. Посыпать тертым молочным шоколадом.

Подобрано Готовим.РУ

Рейтинг@Mail.ru