Рулет из лаваша с крабовым мясом, брынзой и огурцами

• лаваш - 4 листа
• крабовое мясо - 3 шт.
• мягкая брынза - 500г
• огурец - 2 шт.
• укроп и петрушка, кинза (зелень)

Огурцы натрите на крупной терке. Крабовое мясо, зелень кинзы, укропа и петрушки мелко нарежьте.

Брынзу разомните вилкой и смешайте со всеми подготовленными продуктами. Два листа лаваша уложите друг на друга и смажьте половиной полученной начинки.

Подготовьте таким образом оставшиеся листы лаваша с начинкой и оставьте на 3-5 минут в развернутом виде. Затем сверните рулетами и нарежьте ломтиками. Подавайте немедленно.