Солянка с селедкой

• сельдь (слабосоленая, филе) - 500г
• оливки (без косточек) - 2 ст.л.
• лимон (сок) - 1 шт. дольки 1/2 лимона
• морковь - 1 шт.
• помидор - 1 шт.
• растительное масло - 2 ст.л.
• томатный соус (острый) - 1 ст.л.
• укроп - 1 пучок
• соль

Сельдь нарежьте кусочками, залейте водой, доведите до кипения, немного посолите. Натертую на крупной терке морковь тушите 10 минут с маслом, протертым помидором и соусом. Влейте сок лимона, добавьте измельченный укроп, перемешайте, добавьте к рыбе. Готовьте 5 минут.

В тарелках добавьте оливки и дольки лимона.