Яблочный суп на отваре шиповника
- шиповник (сухой) - 80г
- варенье - 40г
- яблоки - 100г
- пшеничный хлеб - 75г
- лимонная кислота
- вода - 200 мл
В кипящую воду положить перебранные, промытые ягоды шиповника и варить 10 мин. Полученный отвар настаивать 6-8 часов, процедить, добавить варенье, мелко шинкованные яблоки и лимонную кислоту по вкусу.
Из пшеничного хлеба, нарезанного кубиками, приготовить сухарики и подать их на отдельной тарелке.