Коктейль из кефира и фруктового сока

• кефир - 2 стакана
• сливки или сметана - 1/3 стакана
• сок фруктовый - 1 стакан
• джем абрикосовый или джем - 1 ст.л.
• цедра лимона - по вкусу
• сахар - по вкусу

Соединить все ингредиенты коктейля в стакане шейкера, добавить сахар по вкусу и охладить.

Затем взбить в шейкере до образования пены и перелить в высокие бокалы. Готовый коктейль из кефира с фруктовым соком и абрикосовым джемом разлить по бокалам и подать к столу.