Напиток из кефира со свежей зеленью и огурцом
- кинза (свежая) - 10г
- кефир (жирность 1%) - 500 мл
- сельдерей - 100г
- укроп - 10г
- петрушка - 10г
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- огурец свежий - 100г
Свежую зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и пропустить всю зелень через соковыжималку.
Огурец вымыть и натереть на мелкой терке. Если у огурца толстая шкурка, срезать её, и только после этого измельчить кефир.
Соединить всю сок зелени и тертый огурец с кефиром, добавить по вкусу соль с перцем и взбить в блендере.