Жареные конвертики из лаваша с вешенками и маринованными огурцами

• лаваш - 1 лист
• вешенки - 150г
• капуста - 200г
• сыр (любой, тертый) - 100г
• лук репчатый (белый) - 1 шт.
• огурец (маринованный) - 1 шт.
• майонез
• соус чили
• растительное масло

Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.

Капусту нашинкуйте, огурец нарежьте соломкой.

Лист лаваша смажьте майонезом, соусом и нарежьте прямоугольниками.

На каждом из них равномерно распределите капусту, поверх нее положите огурцы, грибы с луком и тертый сыр. Сверните конвертиками и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.