Рулет из лаваша с творогом, огурцом и зеленым салатом

• лаваш тонкий - 1 шт.
• творог - 200г
• огурец - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• майонез - 1 ст.л.
• сметана - 4 ст.л.
• салат айсберг 7 листиков
• укроп (зелень), лук зеленый - по вкусу
• соль - по вкусу
• перец черный (молотый) - по вкусу

Для начинки в творог добавить измельченный чеснок и огурец, натертый на терке, нарезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу. Положить в эту смесь майонез, сметану и хорошо перемешать.

Положить на плоскую поверхность лаваш, на него - листья салата и равномерно распределить творожную начинку. Свернуть лаваш с творожной начинкой рулетом.

Разрезать рулет из лаваша на порционные кусочки и подавать к столу как закуску.