Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

• лаваш тонкий - 1 шт.
• крабовые палочки - 200г
• яйцо - 4 шт.
• огурец - 2 шт.
• майонез - 3 ст.л.
• чеснок - 4 зубчик
• зелень - 1 пучок

Для начинки натереть на тёрке крабовые палочки, огурцы и вареные яйца. Добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанную зелень. Посолить и тщательно перемешать начинку.

Затем лаваш расстелить на ровной поверхности и разрезать на 2 части. Распределить равномерно начинку по одному листу лаваша, накрыть вторым листом и также намазать его начинкой. Свернуть из лаваша с начинкой рулет, обернуть фольгой или пищевой пленкой и убрать в холодильник примерно на 30 минут.

Готовый рулет из лаваша с крабовыми палочками за 30 минут охладится и пропитается, поэтому его легко нарезать на порционные кусочки.