Готовим.РУ Готовим.РУ

Барбекю из рябчика

  • рябчик - 1 шт.
  • свиное сало (свежее) - 100г
  • сливочное масло - 50г
  • соль

Дичь ощипывают, потрошат, промывают и опускают на 2 минуты в кипяток. Затем нашпиговывают ее маленькими кубиками сала, солят и обжаривают на решетке гриля до готовности.

Готовую дичь поливают растопленным маслом.

Подобрано Готовим.РУ

Рейтинг@Mail.ru