Мясной хлеб из говядины с малосольной сельдью

• сельдь (малосольная) - 100г
• говядина (вареная) - 400г
• картофель (вареный) - 400г
• твердый сыр - 70г
• сметана - 200г
• яйцо - 1 шт.
• специи и сливочное масло - по вкусу

Пропустите через мясорубку говядину, картофель и сельдь. В полученную массу добавьте сметану, яйцо и специи. Все тщательно перемешайте и уложите на посыпанный сухарями противень.

Поверх посыпьте тертым сыром и стружкой замороженного сливочного масла. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки при средней температуре. На второй день блюдо еще вкуснее.