Паштет из сельди с грецкими орехами, яйцами и яблоками

• сельдь (соленая, жирная) - 1-2 шт.
• яблоко - 1 шт.
• яйцо (вкрутую) - 2-3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• грецкие орехи - 10-15 шт.
• молоко (для вымачивания сельди)

Сельдь выпотрошите и замочите в молоке на 30-40 минут. Затем освободите от кожи и костей. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины.

Филе сельди, яблоко, яйца, луковицу и ядра грецких орехов пропустите через мясорубку. Полученную смесь тщательно перемешайте и уложите в селедочницу в виде рыбки.