Рулетики из свинины с сыром чечил

• свинина - 350г
• сыр чечил - 50г
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• растительное масло (для жарки)
• зелень - для украшения

Свинину нарезать тонкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить по вкусу.

Для начинки сыр чечил, нарезанный небольшими кусочками, уложить на ломтики отбитой свинины, свернуть рулетом и обмотать ниткой.

Обжарить рулетики с сыром чечил в растительном масле на сковороде с двух сторон на среднем огне. Затем закрыть сковороду с мясными рулетиками крышкой и довести их до готовности.

Готовые рулетики из свинины с сыром чечил переложить на тарелку и украсить зеленью.