Соус из сметаны с горчицей
- сметана - 1 стакан
- растительное масло - 2 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- соль
- уксус
- сахар
Растереть горчицу с растительным маслом и, понемногу подливая, добавить сметану. Затем добавить по вкусу соль, уксус сахар.
Соусом заправляют сельдь, вареные яйца и салаты.