Паста из копченой рыбы с брынзой

• треска (копченая) - 150г
• брынза - 150г
• подсолнечное масло - 1 ст.л.
• горчица - 1 ст.л.
• красный перец - по вкусу
• соль - по вкусу.

С копченой рыбы снять кожу, отделить филе, удалить кости. Филе рыбы вместе с брынзой пропустить через мясорубку.

Массу растереть с подсолнечным маслом и горчицей, которую добавлять постепенно, чтобы паста не была слишком кислой. Добавить красный перец и, если нужно, посолить.