Лимонное закусочное масло

• лимон - 2 шт.
• сливочное масло - 200г
• сахар - 1 стакан

Лимоны залить горячей водой и оставить на 10-15 минут. Затем пропустить лимоны через мясорубку вместе с цедрой. Добавить сахар и размешивать, пока он полностью не растворится.

Соединить размягченное масло с лимонной массой. Тщательно перемешав, убрать лимонное масло в холодильник на хранение.