Салат мимоза с кукурузой

• картофель (отварной) - 2 шт.
• сардина (консервированная) - 1 банка
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь (вареная) - 1 шт.
• кукуруза (консервированная) - по вкусу
• яйцо - 3 шт.
• майонез - по вкусу.

Картофель мелко нарезать. Крупно натереть морковь. Рыбу, слив жидкость, размять вилкой. Тонко порезать лук. Отваренные яйца очистить, белки и желтки натереть отдельно.

На дно салатника выложить ровным слоем картофель и покрыть майонезом. Затем положить слой рыбы и лука, смазать майонезом. Далее следует слой моркови и кукурузы. Покрыв этот слой майонезом, выложить тертые белки. Смазать салат сверху майонезом, посыпать тертыми желтками и украсить кукурузой.

Готовый салат подавать на стол.