Какао с желтком

• молоко - 4 стакана
• какао - 40г
• яйцо (желток) - 2 шт.
• сахар - 100г.

Приготовить какао из молока, какао порошка и половины сахара. Желтки взбить с оставшимся сахаром. Постоянно размешивая, понемногу подливать к желтковой массе какао. Подогреть, не доводя до кипения.

Готовый напиток подавать в горячем виде.