Клюквенный пряный морс
- клюква - 3 стакан
- сахар - 1 стакан
- гвоздика - по вкусу
- корица - по вкусу
- лимон - 1 шт.
- мёд - 100г
- вода.
Лимон вместе с кожурой измельчить блендером. Клюкву растереть с сахаром. Соединив лимон с клюквой, добавить гвоздику и корицу на кончике ножа. Влить 1 литр кипящей воды, накрыть и настаивать до полного остывания. Затем настой процедить.
Перелить настой в кувшин, добавить 100 г меда и размешать. Развести столовой минеральной водой по вкусу, добавить лед и подавать к столу.