Яблоки с хреном

• хрен (тёртый) - 250г
• уксус (8%) - 1 стакан
• сахар - 1/2 ч.л.
• вода кипяченая - 2 ст.л.
• яблоко (протертое) - 70г.

Все компоненты смешайте, разложите по маленьким баночкам (объемом 0,25—0,5 л), закройте крышками, установите в стерилизационный бак с теплой водой, нагрейте воду до 90C и при данной температуре стерилизуйте в течение 20 мин. Затем банки выньте из воды и охладите.