Суп абрикосовый с мороженым
- абрикосы - 8 шт.
- сахар - 3 ст.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- молоко - 4 стакана
- мороженое - 4 шарика.
Абрикосы разрежем пополам, удалим косточки. 8 половинок отложим, остальные припустим с сахаром и ванильным сахаром, дальше протрем через сито.
Молоко смешаем с абрикосовым пюре и разложим суп по тарелкам.
Перед подачей положим в суп мороженое и половинки абрикосов. Отдельно подадим вафли.