Пасха клубничная

• творог (жирный) - 700г
• сметана - 1/2 стакана
• сливочное масло - 90г
• клубника (свежая или замороженная) - 100г
• ванилин - 1г
• сахар - 1/2 стакана.

Творог пропустить через мясорубку на два раза. Добавить сметану, сахар, ванилин, размягченное сливочное масло. Перемешать и добавить клубнику порезанную кубиками. Если используете замороженную, то просто помните ее и добавьте в творог, пасха получиться чуть розовой.

Выложить в форму для пасхи с марлей. Накрыть форму и поставить под пресс в холодильник на 12 часов.

Когда жидкость стечет, форму перевернуть пасху выложить и украсить ломтиками клубники и посыпкой.