Перцы, фаршированные творогом

• творог - 300г
• сливочное масло - 100г
• горчица - 1 ч.л.
• чеснок - 5 зубчиков
• перец горький (красный молотый) - по вкусу
• сладкий перец - 2 шт.

Творог протереть через сито, добавить размягченное сливочное масло, горчицу, красный перец, чеснок. Все хорошо взбить (лучше в миксере) до получения однородной массы. Наполнить этой массой перцы и поставить на 1 час в морозилку, нарезать кружочками и выложить на тарелку.