Квас из березового сока с медом
- сок березовый - 10 л
- лимон - 3 шт.
- дрожжи - 50г
- мёд - 200г
- изюм - 3 шт.
К 10 л березового сока добавить сок 3 лимонов, разведенные в воде дрожжи и мед. В бутылку можно положить 2-3 изюминки, затем влить туда квас.
Бутылки закупорить и несколько дней хранить квас из берёзового сока в прохладном месте.